Kategorie: Rezepte

Die rote Beete ist ein wares Superfood. Rote Bete enthält wichtige B-Vitamine, Folsäure, eine ganze Bandbreite an Mineralstoffen, darunter Eisen und Betain, das die Leber stimuliert und die Funktion der

Nicht immer ist es einfach Süßspeisen, Getränke und vor allem das Frühstücks-Porridge zu würzen. Mit dieser Gewürzmischung ist dies einfach und zeitsparend möglich. Sie gibt den Speisen einen ausgewogenen

Anfang Herbst sind die Zwetschgen reif. Ein guter Grund dieses tolle Steinobst in ein leckeres Chutney zu verwandeln. Zwetschgen wirken sich sehr positiv auf die Verdauung aus und unterstützen

Ghee hat in der ayurvedischen Lehre einen sehr hohen Stellenwert. Ghee ist Lebensmittel und Medizin in einem. Es ist hoch erhitzbar, bis ca. 190 Grad Celcius bleiben die Fettsäuren

Diese Mung-Dal Suppe kochte ich sehr oft für Ela, als sie die Probleme mit der Weizenunverträglichkeit und damit mit Ihrem Darm hatte. Mung Dal ist gut verträglich und reich

Vor ca. 1 1/2 Jahren las ich das Buch „Wie neugeboren durch modernes Ayurveda: Zum Abnehmen und Entgiften“ von Kulreet Chaudhary und Eve Adamson. Sofort war ich fasziniert von den Inhalten

Heute haben wir von unserer Nachbarin eine Schüssel frisch gepflückte Aprikosen aus ihrem Garten bekommen. Da die Mirabellen gepflückt schnell verderben sollten sie schnell verarbeitet werden. Wir haben heute